牛油果辅食做法8-9个月(牛油果是宝宝最好的辅食)
牛油果辅食做法8-9个月(牛油果是宝宝最好的辅食)
2024-11-05 08:33:49  作者:伤痛的回忆  网址:https://m.xinb2b.cn/know/bln327354.html


经常煮饭煮多了,不知道怎么办?今天我们就用剩米饭和营养健康的牛油果,做一道颜值与营养一样高的美食:牛油果米饭塔。

首先小辣先跟你聊聊这个牛油果,虽然是这两年才出现在我们的市场上,但是它却是欧美极为推崇的健康美食,在国外许多国家的地位也是响当当的。


牛油果还是很好的婴儿辅食。一直是美国医生极力推崇的婴儿食品,是非常理想的婴儿"first food"(第一口食物),美国人还称之为"brain food"(补充头脑的食物),因为它所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长,并提高记忆力。


牛油果辅食泥

除了做牛油果奶昔、牛油果沙拉,还有别的吃法吗?今天给大家来做道不一样的,靠家里的剩米饭就能做出媲美米其林大厨的手艺,然后晒朋友圈……


牛油果烤蛋


牛油果沙拉

需要注意的事:

1,牛油果切开后很容易氧化变黑,所以如果一次只吃半个,另外一半就不要把果核抠出来,在果肉上淋一点儿柠檬汁,然后用保鲜膜包好,放在冰箱里冷藏。

2,牛油果成熟很快,所以买的时候记得挑选有一点点软的即可;如想要尽快吃,就在旁边放一根香蕉催熟即可。

3,牛油果肉的脂肪含量高达30%,是香蕉的20-200倍,苹果的40-400倍,多为健康的不饱和脂肪酸,但是还是适量为好,吃多了还是有负担呐!

牛油果米饭塔


(适合24m 宝宝吃哦)


准备食材

主料

牛油果 1个

熟米饭 1碗

辅料

黑、白芝麻 适量

杏仁碎 适量

核桃仁 适量

黑胡椒 少许

橄榄油 少许

盐 少许

制作步骤

1

牛油果切一刀,一扭就开了。

有核的那边,将刀插进果核里,轻轻一转就能带出核来。


2

把牛油果肉挖出来后,拌上一点黑胡椒、橄榄油。


3

再加入一点盐调味。


4

就这样完全捣碎成糊状。

如果家里有研磨碗更方便,或者就这样用勺子捣碎。


5

再给预先准备好的熟米饭撒上黑白芝麻,让米饭更香,更有营养。


6

将米饭和芝麻搅拌融合。


7

准备好一个模具。我用的是饼干模具,有点深。平时在家任何形状的模具都可以的。


先将米饭装进去,压实。


8

压实后,再将牛油果泥填进去。抹平。


再轻轻的推出模具去。


9

撒上杏仁碎、核桃仁,或者你喜欢的干果都可以。


10

插上柠檬片、薄荷叶,有淡淡的香气扑鼻。


也可以装点上蓝莓、果干等等。


这样清新的一餐就搞定啦!

是不是很简单呢?


如果还是觉得麻烦,也可以不用做造型,直接在给米饭放上牛油果片,撒上芝麻和盐调味,更是方便,美味也丝毫不减。


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