紫薯粥是蓝色的能吃吗(紫薯粥是蓝色可以吃吗)
紫薯粥是蓝色的能吃吗(紫薯粥是蓝色可以吃吗)
2024-11-05 05:28:37  作者:幵始懂  网址:https://m.xinb2b.cn/know/bjo122906.html

紫薯粥是蓝色的能吃煮熟的紫薯粥发现有蓝色属于正常现象,紫薯中富含花青素,而煮粥与大米同煮,属于碱性环境,因此花青素就显为蓝色或绿色,所以粥的颜色也就变了如果不放心可以加几滴白醋或柠檬汁,立马变回紫色说明无碍,就可以放心食用了,今天小编就来说说关于紫薯粥是蓝色的能吃吗?下面更多详细答案一起来看看吧!


紫薯粥是蓝色的能吃吗

紫薯粥是蓝色的能吃。

煮熟的紫薯粥发现有蓝色属于正常现象,紫薯中富含花青素,而煮粥与大米同煮,属于碱性环境,因此花青素就显为蓝色或绿色,所以粥的颜色也就变了。如果不放心可以加几滴白醋或柠檬汁,立马变回紫色说明无碍,就可以放心食用了。

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