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如何在家自己制作奶酪(全脂柠檬汁奶酪浓)
2024-06-02 09:44:59  网址:https://m.xinb2b.cn/baike/news759913.html  

如何在家自己制作奶酪

材料:全脂纯牛奶2000克,浓缩柠檬汁120克,盐10克。

做法步骤:

1、将2000克全脂纯牛奶放微波炉加热到30摄氏度。

2、加入120克浓缩柠檬汁,保持这样的温度8个小时。

3、用勺子进行搅拌,分解成半清澈的乳清和凝状物即可,添加10克盐轻拌匀。

4、用干净的沸水煮过的纱布过滤,并压紧压实,冷藏储藏8个小时即成奶酪。