1、菇大厨和川崎是合作关系。上海川崎食品有限公司在产品上授权使用“菇大厨”商标。

2、菇大厨指上海菇大厨食品有限公司或江苏菇大厨食品科技有限公司。

3、川崎是指上海川崎食品有限公司。

4、两家公司均是独立企业，只是产品接近，均为调料经营。