1、准备材料（鸡蛋、面粉、牛奶、酸奶、糖、柠檬汁）准备一个小杯子。

2、将鸡蛋打入小杯中，然后将一勺面粉放入杯中，和鸡蛋搅匀。

3、往小杯放入半汤匙柠檬汁，自己估量就好。

4、加入一汤匙牛奶、一汤匙酸奶。

5、加入半汤匙白糖（代糖、木糖醇都行）然后搅拌均匀。

6、放入微波炉，时间设为一分钟左右，调到中火到大火左右,,看到蛋糕浮起来就可以拿出来了。

7、装盘用盘子盖住杯子，然后倒过来。