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菜饭怎么烧好吃 怎么做菜饭
2024-11-01 04:57:19  网址:https://m.xinb2b.cn/baike/news640182.html  

菜饭怎么烧好吃 怎么做菜饭

1、原料:咸肉1块,上海青(本地油菜),粳米(大米),适量清水。

2、先把上海青清洗干净,切成小块;

3、咸肉提前冲洗干净,也切成小块;

4、锅里面不放油,小火煸炒咸肉,让里面的油分煸炒出来;

5、然后放进去切成丁的上海青;

6、粳米提前泡上半个小时以上;

7、然后沥去水分,把米放到锅里面搅拌均匀;

8、放几勺骨头汤,到液面差不多和米持平;

9、8然后转移到砂锅里面,先大火烧开然后转小火盖上盖子焖十分钟左右就可以了!