紫菜过期了半个月肯定能吃，只要没有出现严重变质和发霉，都能煮熟吃。需要特别注意的是，紫菜的有效保质日期通常是指代食用的最佳期限，如果保质期外食用可能会有不新鲜的感觉，没有那么多营养。