天目山小香薯6月份挖。天目山小香薯是浙江大学推荐的一个特种甘薯品系，是从几千个甘薯品系中精心筛选的一系列珍稀品种类型，具有普通甘薯所没有的特点和利用价值。小型化、优质化、彩色化和营养化是天目山小香薯的主要特点，按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类，具有不同的口感。