区分头层牛皮和二层牛皮，观察纵切面，层数决定质量。头层牛皮是3层，而二层牛皮只有2层。头层皮绝对不会出现皮面不均匀的状况，使劲拉伸皮面也不会出现不着色的地方。二层皮拉开后会看到白线，因为颜色没有进去。