主料：金针菇

辅料：油、盐、酱油、醋、葱、蒜、豆皮。

步骤：

1、锅里放油 葱蒜呛香；

2、倒入切好丝的豆皮翻炒；

3、翻炒；

4、倒入金针菇翻炒；

5、加入适量食盐和水；

6、加入少许酱油调色翻炒熟了即可。