材料主料：小青菜3两、干豆豉1两；辅料：盐，味精适量

1、将青菜和豆豉都切碎，青菜先入开水焯熟。

2、豆豉下锅小火煸炒出香味。

3、下青菜翻炒，加适量盐和味精。

4、将菜盛出，装盘。