1、如果需要保存的时间较短,比如说二十四小时左右。
(1)芋圆用冷水过了之后,再在芋圆外面裹一层淀粉芝麻,然后用保鲜盒装好,放入冰箱保鲜层,需要食用时,拿出来再稍微煮一下即可。
(2)芋圆过水之后,再放入装有干净冰水的保鲜盒内,然后存放到冰箱的保鲜柜。
2、如果你需要保存稍微多一点的时间,比如说三四天。
(1)将芋圆裹上一层芝麻粉后,用保鲜袋按分量装好,然后存放到冰箱的冷冻室。
(2)将芋圆在托盘上一个个摆好,然后在放到冰箱冷冻。等芋圆变硬之后,然后拿出来放入保鲜盒内装好,再次放入冰箱冷冻室保存。
3、建议:煮熟的芋圆保存后再食用口感会差一些,保存的时间也是很短的,而生的冷冻保存一两个月都没有问题,每次吃多少煮多少,这样,不会浪费,口感也会好很多。