金桔熬水宝宝是可以喝的。金桔中含有丰富的营养物质，如多种维生素和矿物质，所以宝宝喝金桔熬水对身体有一定的好处。宝宝适当饮用金桔熬的水，可以促进宝宝的生长发育，增强人体免疫力，预防流行性感冒；能促进宝宝肠道的蠕动，可以预防积食。