1、菜花择洗干净，用冷水浸泡15分钟

2、菜花入锅焯水后捞出沥干水

3、起油锅，葱姜入锅煸香后，番茄酱入锅炒

4、菜花入锅炒

5、加白糖炒

6、加盐、味精炒

7、炒均匀即可出锅装盘