1、用料：五花肉500克豆腐乳汤2勺生抽酱油1勺老抽酱油小半勺（上色）白糖平平1勺鸡精小半勺白酒2勺小葱两根辣椒面适量熟芝麻适量

2、五花肉洗净切3毫米厚，长120毫米左右溥片。用白酒腐乳生抽老抽酱油白糖鸡精拌匀，装硅胶袋放冰箱冷藏腌制一夜。

3、电方锅里刷上少许油，摆上肉，慢慢来回翻面中火烤制，烤至两面微黄。

4、烤好后用剪刀剪成小块。

5、撒上小葱花辣椒面熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了