导读:都知道蒲公英茶好,但你知道做法吗?看到了告诉家人,收藏试试,下面我们就来说一说关于蒲公英茶怎么做有什么好处?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蒲公英茶怎么做有什么好处
导读:都知道蒲公英茶好,但你知道做法吗?看到了告诉家人,收藏试试
暖暖的春风迎面吹,地里的野菜一茬一茬地都出来了,很多野菜其实就是我们的国宝中草药,在春天错过了,就真的很可惜。
蒲公英就是其中的一种,它被称为“天然抗生素”对于身体很有好处,不但在嫩芽的时当蔬菜吃,还可以做成蒲公英茶泡水喝。很多人都知道蒲公英茶的好处,但是你知道它怎么做吗?老妈每年到了春天就会炒蒲公英茶,每次都会做很多分给我们泡喝水,可以说好处多多。今天就和大家一起分享蒲公英茶的做法,看看就会,赶紧告诉家人行动起来。
蒲公英野地里很多,认清楚再挖回家,如果认不清楚,菜市场也偶尔有卖的,遇到了可以买上10斤做成茶,10斤听起来很多,但是做成茶并没有多少。蒲公英是“天然的抗生素”,蒲公英泡水喝能解毒,而且还可以美容养颜,帮助淡化皮肤上的雀斑和色斑,最大的好处是可以散结,对于乳腺好处多多。蒲公英做成茶其实很简单,自己做比买的蒲公英茶好,自己做都是挖的野生蒲公英,而买来的茶都是种植的蒲公英。
我们先把蒲公英摘去干叶,清洗干净,放到盖帘上,不要暴晒,晾2天。
晾到如上图这样蔫蔫的就可以进行下一步操作,下一步很重要,是去除蒲公英寒性重要的一步。
铁锅清洗干净烧干锅,把蒲公英放入,小火慢慢炒制,这一步主要是像茶叶中的“杀青”差不多,可以去除青涩味道,增加香味。
上图这是小火慢慢炒制半小时的样子,已经不是水分那么多了。在翻炒蒲公英的时候一定要翻动着,别炒糊了。
这个是炒了大约小时的样子,已经变得干燥一些了,这样就可以出锅了。
放到盖帘上,再晾上几天,就很干燥了,这样炒出的蒲公英茶香味浓郁,寒性已经大大地降低了,不管是体热还是体寒的人都可以适量喝一些了。
充分干燥好了之后,就可以放大保鲜袋中或者茶叶盒中密封保存,随喝随取,特别的方便
体寒的人还可以和枸杞,大枣搭配更加好。女人这个茶一定不要错过了,平时适量地多喝一些好处多多。它是“天然抗生素”2步做成茶体热体寒都能喝,不懂就亏大了。
峰儿话语:
1,蒲公英都是野生植物,也有种植的,如果自己出去挖,建议认清楚再挖回家,虽说很多野菜都不错但是没法和蒲公英比。
2,炒制蒲公英茶的时候,一定要小火慢炒,不然就很容易炒糊。
蒲公英茶虽然对于身体很有好处,也要适量。感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!