空气炸锅类似于缩小版的的烤箱，可以烹饪烤鸡、烤排、炸海鲜、排骨、煎包等很多美食，很多家庭都有购买使用，今天就来聊一聊空气炸锅的正确使用方法和清洁以及处理故障。
1.空气炸锅的组装
a.空气炸锅的主要组成
控制器，主机，底座，烤桶，烤盘（炸篮）。
b.检查配件
说明书。
c.组装流程
检查机器没有磕碰，热杯有无裂缝，配件齐全。烤盘放入炸篮大小合适，炸篮放入主机密封严实。
2.工作流程
a.它是利用高温循环空气让食物变熟，替代了传统油炸食品必需的热油，让空气带走食材表皮的水分，达到油炸状态的效果，口感提升至最佳。
b.工作步骤
（1）使用前清洁：将炸桶、烤盘（炸篮）用清水清洗干净，不留异物，然后用软布把它们擦拭干；
（2）放置好烤盘（炸篮），将腌制好的食材放入炸桶内，水分、汤汁比较多的食材建议包锡纸；
（3）放入炸桶，听到“咔哒”响声后即放置好；
（4）接通电源会根据需求选择对应的功能（电脑板炸锅功能复杂，建议参照说明书操作）；
（5）工作完成后会有嘀叮的响声，小心拿取炸桶，平坦放置以免倾斜侧翻烫伤。
3.清洁保养
a.清洗工作要在机器冷却后进行。
b.主机清洁：不能用过湿的布擦拭，以免水进入到炸锅内部引起短路。不能用洗碗机等机器清洁空气炸锅。
c.炸桶、烤盘（烤篮）清洁：清水冲洗，用柔软的干布擦拭干净，注意保护涂层，不能用清洁球、刀片暴力清洁，如果有顽渍，可以加入中性清洁剂清洁。
4.常见问题及处理方法
a.异常代码常亮：
E1:传感器断路；E2：传感器短路；E0：过零异常保护（电源零点位置错误的意思）→拔电重启后仍然显示故障码，送修售后。
b.不工作
合盖不到位或者未插电源→检查合盖是否到位，重新插入电源。
c.风扇不转
电机损坏或其他元件短路→送修售后。
d.冒白烟
食材特别油腻，冒烟现象属于正常；
锅内残留之前烹饪食材的残渣。
e.炸桶无法推进主机
看是否有大块食材阻挡。再就是炸锅边缘变形，这需要到售后修理。
感谢翻阅，希望本文能给你带来帮助，烹饪更加得心应手。
