又过一周了，时间过得真快，不知不觉冬天就来了，居家几个月，出来已经是冬天了。我们这里的冬季很慢长，足足有六个月的供暖期，家里真是太暖和了。出门就很冷，尤其是早上，冷风嗖嗖地直进脖子。在饮食上要调整吃暖和饭菜了。我家早餐比较简单，一般以素食为主，搭配汤汤水水的流食，再搭配各种饼子面食之类的，家常菜好吃又好做。看看这就是我家一周的早餐，有你家爱吃的吗？一周初冬早餐，面食配杂粮粥，搭配合理，好吃好做又暖和。

周一早餐

主食：生煎包

流食：银耳羹

生煎包，是我用胡萝卜和鸡蛋、干香菇做馅包的素包子，特殊时期，无法有更多的食材，只能创意了，尽其所能包了，加了生抽和蚝油，五香粉做调味品，味道比较好，先用油煎定型，再加少许清水。加锅盖焖出香味，底部金黄色了，打开锅盖，翻面继续慢煎，两面金黄色了，就可以出锅上桌了。

银耳羹，是用电饭煲预约熬制的，加点枸杞，早上在加点冰糖，在电饭煲里继续保温几分钟就可以出锅了，今天没有菜，咸的生煎包子，甜的银耳羹，早上吃暖和又营养。

周二早餐

主食：葱花饼子

流食：豆浆

菜：爆炒菊花菜

葱花饼子，是用发面烙的，提前和好面团，在冰箱冷藏，早上加点植物油和少许盐，香葱末，卷起来成蜗牛形状，压扁成饼子，用电饼铛烙出来，香酥又好吃。

爆炒菊花菜，这是菜包里面的，第一次菜包有这么好的蔬菜，直接大火爆炒出来，加盐加点鸡精，搅拌均匀即可出锅。

预约榨的黄豆豆浆，只要设置好时间，早餐就可以喝到热乎乎的豆浆，这样搭配的早餐冬季吃好吗？

周三早餐

主食：红曲粉馍馍

流食：小米粥

菜：爆炒土豆丝

馍馍是自己做的，加点红曲粉在里面，这样好看又好吃，还可以助消化，早上蒸锅再次加热就可以吃了，鲜美如新蒸的。

一边灶上可以熬制小米粥，为了节省时间，可以进厨房第一件事就是熬粥，这个时间段就可切土豆丝，等馍馍热乎乎了，就可以炒菜了，一边的小米粥熬制好了，菜也出锅了，美味早餐就可吃了。

周四早餐

主食：葱花鸡蛋饼

流食：玉米糁子粥

菜：胡萝卜炒青萝卜

两种萝卜一起炒，也是没法了，因为菜包都是这些，只能这样创意吃了，加点辣皮子和姜末、生抽一起大火炒出来，加点鸡精出锅，味道还不错，搭配煎的鸡蛋饼，喝一碗热乎乎的玉米粥，这样的早餐，虽然比较素，但是可口，餐后水果是苹果，特殊时期，这样吃已经不错了。

周五早餐

主食：烙饼

流食：红豆粥

菜：辣椒鸡蛋花

水果：香蕉

又是烙饼，家里没啥可吃的，只能有仅有的食材做出家常饭了，烙饼是提前和好的死面，在冰箱冷藏一夜，面团和得软一些，早上擀成饼子，用平底锅烙出来，搭配土豆丝，卷着吃，真是耐饿好吃。

红豆粥，是用电压力锅预约的，红豆软糯糯，大米和糯米粘稠好吃，这样搭配很快手又好做，我家都习惯这样吃，你家喜欢吗？

周六早餐

主食：香豆子烙饼

流食：豆浆

菜：爆炒莴笋叶子

水果：火龙果

香豆子烙饼，是我家比较喜欢吃的一种面食，香豆子比较香浓，加点盐和植物油一起做烙饼，外香酥里喧软香浓，一家老小都可以吃。这个详细做法，早已经发布了，喜欢的可以去这个账号搜索看看。

爆炒莴笋叶子，尤其好吃，我家都说比莴笋好吃，做法就是提前焯水，再用辣皮子大火爆炒出来，加盐和鸡精翻炒均匀出锅。

干稀搭配还有炒菜和水果，这样的家常早餐行吗？

周天早餐

主食：红曲粉馍馍 煮鸡蛋

菜：炒青萝卜

流食：藜麦粥

水果：红心柚子

青萝卜没法吃，只能加点生抽和辣皮子和姜末一起炒了，大火爆炒出来味道还是比较可口的，搭配加热的馍馍。预约的藜麦粥，加了大米和糯米一起用电饭煲煮的，软糯糯得很可口。虽然都素，但是和符合早餐的饮食习惯，好多人说我家早餐吃得不好，只要适合家人的，都好吃，这是我的饮食标准。

跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！