有烤箱怎么可能不烤鸡腿呢？鲜香美味肉嫩多汁，简单烤一烤美味出炉，话不多说，赶紧上菜。
By 飞扬漫舞
用料鸡腿 4个姜 适量蒜 适量香葱 适量料酒 2勺生抽 2勺老抽 1勺黑胡椒 1小勺鲜辣粉 1小勺五香粉 1小勺生粉 2勺蚝油 2勺椒盐 少许柠檬汁 少许蜂蜜 少许做法步骤
1、鸡腿解冻清水里泡上1小时，泡出血水
2、沥干水，肉厚处用刀划拉几刀；
3、除了蜂蜜、椒盐外，放其他所有的调料搓揉均匀
4、盖上保鲜膜冷过4小时以上，我是前一晚腌的，下午烤的，中间有空记得翻面，我翻了3次
5、下面放个烤盘铺上锡纸，这一步不能省，要不然烤鸡腿出的油，真不好洗。
6、凯度蒸烤箱纯220度，40分钟。
7、将腌好的鸡腿摆在架网上，刷上蜂蜜
8、放入预热好的蒸烤箱
9、最后十分钟时，把鸡腿翻个面刷上蜂蜜水再放回去烤。
10、出锅撒上点椒盐，表皮酥脆，外焦里嫩，肉质很滑。
小贴士凯度蒸烤箱升温快，精准控温，可翻转M型烤管，上色均匀，清洗方便。
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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