鸡肉炖土豆味道鲜美，颜色漂亮，让人很有食欲，土豆软烂好吃，鸡肉嫩软香，方法简单好做，又健康美味，大人小孩都爱吃，下面我们就来说一说关于简单的鸡肉炖土豆?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

简单的鸡肉炖土豆

鸡肉炖土豆味道鲜美，颜色漂亮，让人很有食欲，土豆软烂好吃，鸡肉嫩软香，方法简单好做，又健康美味，大人小孩都爱吃。

材料：土豆、鸡块、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、生抽、食用油

做法：1、鸡块清洗两遍，清洗干净；土豆去皮洗净切成滚刀块；葱洗净切成葱花；姜切成片；蒜切成片。

2、鸡块放入锅中，加水，适量料酒去腥，水开去血沫后捞出，再次清洗干净。

3、锅中放适量油，烧热后加葱姜蒜干辣椒适量花椒，一起炒香，放入鸡肉翻炒，加适量生抽、适量耗油、适量料酒，加适量清水沫过鸡块，再加少许老抽，再加适量盐、鸡精、白糖，再放入洗净的土豆块，盖好盖子炖20分钟左右，最后大火收汁，盛出装盘，洒上葱花。

好吃美味的鸡肉炖土豆做好了，鸡肉美味，土豆软糯，鲜香美味让你多吃几碗饭。