1、准备好一个榴莲，一把小刀，一个容器来装榴莲。

2、这个榴莲屁股没有开，但是捏一下刺，有点松动，表示差不多熟了，可以开。如果买到了不熟的榴莲，那么需要放置几天，可以等屁股开裂或者刺有点软和松动自己开。

3、用到插入榴莲底部，轻轻插入，然后把刀翘起来，像杠杆那样微微撬起。

4、等榴莲口子开了一个大口子，用手掰开。这里建议大家带手套，因为榴莲刺很扎手。

5、用手轻轻拿出果肉，不要用力太猛，如果拿不出来，把榴莲瓣拿起来倒立，然后拍一下壳，榴莲果肉会自然脱落下来。