正常人平时体温是36-37度。保持恒定的体温，是保证新陈代谢和生命活动正常进行的必要条件。正常人的体温是相对恒定的，它通过大脑和丘脑下部的体温调节中枢，调节和神经体液的作用，使产热和散热保持动态平衡。