喝炒米茶不仅没有危害，而且对身体有益：炒米茶不但可以减肥，也能消食，比吃药健康。炒米茶的减肥原理：在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解，变成了活性炭，活性炭可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外，因此，炒米茶消暑解渴，而且护胃。