晚上健身完能吃西瓜，西瓜可以缓解运动后的疲劳感和肌肉酸痛，它含有瓜氨酸能与人体内的酶产生化学反应，转变成对人体循环和免疫系统有益的精氨酸，精氨酸能促进生成一氧化氮，帮助放松血管。

运动后大量出汗，需要及时补充水分，而西瓜含水量丰富，适量的吃西瓜有助于补充水分，促进人体新陈代谢，还能消暑解渴。西瓜中含有瓜氨酸，补充瓜氨酸可以帮助保持体内器官健康，以及保证肌肉活力，有效加速新陈代谢，适量吃西瓜可以缓解运动造成的肌肉酸痛，还可以降低心跳速率。