玉米油是从玉米胚芽中提炼出的油，花生油为豆科落花生属植物落花生的种子榨出的脂肪油；

玉米油中不含胆固醇，含有的亚油酸，可抑制肠道对胆固醇的吸收，从而降低血脂，保护血管，花生油含有人体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸，对调节人体机能、促进宝宝的生长发育及预防疾病方面都有重要的作用。