1、土豆南方一般在10-11月份种，下一年2-3月份就能收获。

2、而江苏、浙江等中部偏南的省份气温稍微高一点，从立春后1-2月份就能种植，5-6月份收获，秋季可选在9月份，12月份时就能收获了。

3、马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。