1、主料：米饭一碗、豌豆小半碗、肉丸小半碗。

2、辅料：洋葱适量、青椒适量、西红柿适量、盐一小勺、胡椒粉一小勺、番茄酱两大勺。

3、准备米饭一碗。

4、豌豆用开水煮熟后冷却备用。

5、肉丸煮熟备用。

6、洋葱、青椒、西红柿切丁，备用。注意，西红柿的丁要切的尽量小一点。

7、倒一点油放入锅中，烧热后先放洋葱和青椒，炒出香味。

8、加入西红柿丁，翻炒。

9、炒西红柿的时候用勺子按压西红柿，让其出汁，加入适量温水。

10、加入两大勺番茄酱，加入盐和胡椒粉调味，用小火将水煮成较为浓稠的汤汁即可出锅了。