1、原料：雪梨、冰糖。

2、雪梨去皮洗净，切块，大小随自己喜欢。

3、放入汤锅中，加入适量的冰糖，冰糖的用量随个人喜好的口感增减。

4、加入适量的水，大火烧开，小火慢炖。

5、炖至雪梨变软，口感滑润即可出锅。