除夕至今，宅在家里的小伙伴们都还好吗？每天“葛优躺”是否躺出了“救生圈”呢？今天小编特别给大家推荐一款营养羹——桃胶雪燕银耳羹，它能很好地起到清热润肠的作用，给我们大鱼大肉的日子解解腻。

虽然这几年桃胶很受欢迎，一度有着“平价燕窝”的美誉，更有商家打着“桃胶能够补充胶原蛋白”的广告，蒙骗消费者。这里要告诉大家，桃胶、皂角米、雪燕没有胶原蛋白，他们是植物里的可溶性膳食纤维，是不可消化的碳水化合物！但是这几样食材还是有一定的营养价值的：桃胶可以控制血糖、润燥通便；皂角米帮助排毒，预防妇科炎症;雪燕可以帮助身体增强免疫力。另外，它们的价格都是非常亲民的，而且男女老少皆宜。所以，作为日常补品，桃胶雪燕银耳羹是不二之选哦。

食材准备：

桃胶皂角米雪燕组合包2包（如果是独立的食材，一人份的量大概是3颗桃胶，一小包皂角米，2颗雪燕）、一朵银耳、四颗红枣、两块冰糖 （我这里是4人份的量了，1个人可以吃好几顿嘿嘿）

做法：

1.提前8小时把桃胶、雪燕、皂角米混合浸泡在冷水里泡发，尽量多加些水（我这次加的还是有点少， 这些真的很吸水啊）

桃胶、雪燕、皂角米混合包

2.银耳提前3小时浸泡在冷水里泡发

这真的好吸水~

3.8小时后检查泡发的食材（泡发后的体积是原来的30倍，一定要控制好量啊），如果有黑色杂物 浮出在食材表面，要挑出洗净

看看，这是泡发了八个小时的样子，水全被吸干了，其实应该再多放些水的。

颜色最黄的是桃胶，稍浅的是皂角米，纯透明的就是雪燕啦

4.把泡发好后的所有食材混合在电饭锅内，加如洗净的红枣，加水，水要全部没过食材，高出食材一点

5. 按下煲汤键，慢炖2小时，在快炖好前加入冰糖即可

好Q弹的样子~当当当当~

甜甜的、糯糯的

你学会了吗？还是很简单的哦~只是等待的时间有点漫长……

注意：虽然美，但也不能贪嘴多食，特别对于腹胀、消化不良的人群，不建议摄入过多，因为别忘了，它是膳食纤维哦！