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一天之中什么时间喝红茶好

据美国有线电视新闻网网站8月31日报道，用心爱的杯子泡一杯热茶，似乎可以治愈心灵。而一项新研究发现，这可能对你的身体也有好处。

报道称，美国《内科学纪事》月刊8月29日发表的这项研究称，每天至少喝两杯红茶可能降低与各种原因导致的死亡风险。

这项研究调查了2006年至2010年间参与英国生物医学数据库的近50万名年龄在40岁至69岁之间的男性和女性，该数据库拥有丰富的遗传和健康信息。该研究称，数据库包括参与者自己上报的饮茶习惯信息，如饮茶频率和是否添加其他配料。

该研究的主要作者、美国国家癌症研究所的流行病学家井上真期（音）表示，一些参与者根本不喝红茶，但也有很多人经常喝红茶，有些人每天饮茶多达10杯。

英国生物医学数据库在完成了最初的调查后，过了大约10年又进行了跟进。研究人员发现，在此期间每天喝两杯或更多红茶的人死于心血管疾病、缺血性心脏病和中风等原因的可能性较低。

哈佛大学医学院医学副教授霍华德·塞索说，对于研究喝茶习惯而言，这是一个令人兴奋的发现，但他认为还需要做更多研究才可以建议人们相应地调整饮食习惯。

“作者试图控制其他饮食因素变量，但喝茶的人通常与不喝茶的人在其他方面也有所不同，这可能会削弱这项研究的结论。”塞索在一封电子邮件中说。

对于许多饮茶者来说，泡茶的过程至关重要。水需要达到多少温度？会加牛奶和糖吗？加多少？

如果你不喜欢喝纯茶饮品，不用担心。根据这项研究，添加牛奶或糖没有让喝茶的健康益处显著降低。

不过，井上说，健康专家强烈建议限制糖的摄入，以及牛奶中的饱和脂肪。

那么你应该从此改喝红茶吗？虽然从目前的研究来看还很难说，但井上说，红茶可能有益健康是有一些很好的理由的。

“有多种可能的机制会发挥作用，”她说，“茶富含生物活性化合物……它们有可能减少氧化应激和炎症。这可以预防癌症和心脏病等问题。”

如今已经有大量关于绿茶有益健康的研究，但此前很少有研究调查饮用红茶的影响。“这项研究并没有证明喝茶会降低死亡率，但它确实表明，如果你目前正在喝茶——尤其是红茶——不妨继续这样做。”塞索说。

来源：参考消息网