夏天如何腌制咸鸡蛋(夏天怎样腌制咸鸡蛋)
夏天如何腌制咸鸡蛋(夏天怎样腌制咸鸡蛋)
2024-11-25 08:21:32  作者:迷不悟  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/zqy476184.html

材料:鸡蛋30个、八角2课、花椒1/4杯、盐、水适量,接下来我们就来聊聊关于夏天如何腌制咸鸡蛋?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!


夏天如何腌制咸鸡蛋

材料:鸡蛋30个、八角2课、花椒1/4杯、盐、水适量。

把鸭蛋清洗干净,抹干水分太阳底下暴晒3小时。

把容器也清洗干净,抹干水分。量好大约需要多少水来腌咸蛋。

锅里放八角,花椒,和量好的水大火烧开。

分数次加入盐,每次都充分搅拌,直到饱和。放凉卤汁。

把鸭蛋小心放入容器,再灌满卤汁,放在阴凉干燥的地方储存。

6星期后,全部鸭蛋黄都会出油。

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