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江米果正宗做法（清明果的做法）
江米果正宗做法（清明果的做法）
2024-07-03 05:58:08  作者:姊无限迷秂  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/zpz107586.html

江米果正宗做法（清明果的做法）(1)

每年清明节前后，总会做点清明果，最喜欢芝麻馅和酸菜笋馅的。

江米果正宗做法（清明果的做法）(2)

这是我网上买的两斤清明草，拿回来后要从新整理一遍。

江米果正宗做法（清明果的做法）(3)

清明草焯水备用。

江米果正宗做法（清明果的做法）(4)

准备好的柚子叶，正反两面清洗干净，晾干水备用。

江米果正宗做法（清明果的做法）(5)

准备的肉末笋丁酸菜馅。

江米果正宗做法（清明果的做法）(6)

准备的红豆沙馅。

江米果正宗做法（清明果的做法）(7)

准备的芝麻馅。

江米果正宗做法（清明果的做法）(8)

米粉和糯米粉按1:2的比例混合，把清明草用搅拌机搅碎拌成团子（喜欢糯的话加糯米，喜欢硬的话多加米粉）。

江米果正宗做法（清明果的做法）(9)

加入自己喜欢的馅，可以做成圆形，饺子形，自己可随意diy。

江米果正宗做法（清明果的做法）(10)

放入蒸锅内蒸15分钟左右。

江米果正宗做法（清明果的做法）(11)

做好了，可以多做一点，

注意事项：清明团子可以多做一点，建议放冰箱冷冻，吃的时候再蒸熟，口感会更好，如果想送给远一点的朋友，可以蒸好了再送，方便携带。

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