海葵咋做好吃(老婆竟然用海葵做菜)
海葵咋做好吃(老婆竟然用海葵做菜)
2024-11-25 12:03:04  作者:最爱我的你  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/zlq459188.html



Sea anemone

海葵大家都熟,但没想到的是有人竟然已经把它搬上了餐桌,据吃过的人说非常美味又营养?,目前已经发展出了一系列菜品,红烧海葵、辣炒海葵、干锅海葵、酸辣海葵汤等菜品。


被做成菜的其实是海葵根,被大连人称为 “海腚根子”,同时也是一句骂人的话,形容哪些没担当遇事一触即缩的人。虽然在大连是一种上不了台面的菜品,但这一市场一直存在。

其实海葵的寿命大大超过海龟、珊瑚等寿命达数百年的物种,是世界上寿命最长的海洋动物。采用放射性同位素碳一14技术对3只采自深海的海葵进行测定,发现它们的年龄竟达到1500-2100岁。所以就这样被拿来做菜真的好吗?


在盛产海葵的胶东沿海,更多的人是不敢吃的,当地人都不敢接触这种物体,海葵捞上来后身体会分泌一种粘液,让人看着有些恶心。


据营养专家介绍,海葵营养丰富,炖汤服用味美而滋补,若加人参、西洋参,效果更佳。最近研究表明,海葵可入药,沿海渔民常用它来治疗风湿性关节炎。


据说食用海葵最让人头痛的就是如何处理海葵,这需要很多技巧,如果处理的不得当,烹饪出来的味道非常腥臭,让人无法下嗯。烟台当地人吃海葵会将打捞上来的海葵放入网袋中在海边石头上不断敲打,将海葵表皮和体内的的粘液都敲打出去,一边敲打一边用海水冲洗,直至海葵的粘液都完全的敲打干净。海葵肉质变得脆硬为最佳,这样烧出来的海葵吃起来非常鲜美而且咬起来像萝卜一样爽脆、有嚼头。在家做海葵一定要用盐和白醋反复多次抓搓,至直将粘液去除干净后再烹饪。


一些养生专家还声称海葵还有抗缺氧、抗负压的特殊药用功能,功效堪与人参、刺五加等药物媲美。同时,我国民间也流传出海葵有“滋阴壮阳”的补益功能。


既然已经说到这个地步了下面就说说做法吧

辣炒海葵

食材:海葵1000g、青椒、红椒、葱、姜、蒜、辣酱、生抽、盐、糖、料酒

做法:

1、 海葵先在流水下冲洗,然后加入盐和白醋用手使劲抓搓

2、 将抓搓好的海葵放入热水中焯烫后捞出放入凉水中过凉

3、 青红椒、葱、姜、蒜切丁备用

4、 热锅冷油,辣椒、葱姜蒜慢慢煸炒爆锅,将蒜蓉辣酱入锅煸炒

5、 辣酱炒出红油后将焯好的海葵放入翻炒,再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒

6、 炒制片刻后加入少许清水,焖制2分钟,待汤汁浓稠后即可食用

该菜谱千万别让老婆看见!


但是小编有个疑问?这是哪个品种的海葵?有吃过的大连鱼友能帮忙解答一下吗?可在下方留言!


大家都在看





想了解更多有趣好玩的海水知识吗?

来下载龙巅鱼邻吧

点击阅读原文立即下载

  • 愿千山长青猿声长鸣(愿千山长青猿声长鸣)
  • 2024-11-25愿千山长青猿声长鸣这是一个略显冗长的故事,但贵在真实有这样一个种群,叫天行长臂猿——首个被中国科学家命名的猿类物种,数量不足150只,不足大熊猫数量的十分之一,分布在云南高黎贡山国家级自然保护区和德宏州盈江县的部分原始。
  • 剖宫产瘢痕妊娠鉴别诊断(剖宫产瘢痕妊娠)
  • 2024-11-25剖宫产瘢痕妊娠近日,潍坊市中医院东院区妇科诊治了多例瘢痕妊娠病例根据其分型不同,制定了个体化方案,分别采用了吸宫术、宫腔镜下手术、经阴道子宫瘢痕妊娠清除并瘢痕修补术等治疗方法,患者受到的创伤小,术后患者恢复快剖宫产。
  • 千百惠的经典(千百惠重译经典走过咖啡屋)
  • 2024-11-25千百惠重译经典走过咖啡屋Yes娱乐3月11日综合报导上周六晚,广东卫视大型原创时代记忆音乐节目《流淌的歌声》迎来超级大来宾——千百惠本期节目中,千百惠为大家带来了她在30年前发行的歌曲《走过咖啡屋》,与大家畅谈了关于这首歌曲。
  • 嘉实多机油选购指南(嘉实多机油的优缺点)
  • 2024-11-25嘉实多机油的优缺点咱们先说嘉实多机油的优点有哪些,嘉实多机油既没有美孚一号的长效性,也没有壳牌的清洁性,不同系列机油具有不同的优点,如嘉实多极护系列流动迅速,冷启动性能强,即使在低温情况下也能保证机油瞬间到达润滑部件表。
  • 动画版蝙蝠侠大战小丑(你肯定想象不到)
  • 2024-11-25你肯定想象不到2015年,有一张蝙蝠侠穿着忍者服的概念海报那是美国华纳公司,DC和日本神风动画当时计划合作的一个项目:拍摄一部日漫风格的蝙蝠侠电影到了2018年,这部电影来了这个蝙蝠侠,是我们之前从未见过的故事的天。
  • nba总决赛第5场数据统计(占尽天时地利人和)
  • 2024-11-25占尽天时地利人和89年湖人总决赛双方:湖人vs活塞湖人核心主力:詹姆斯-沃西、贾巴尔、迈克尔-库珀、埃尔文-约翰逊、托尼-坎贝尔活塞核心主力:乔-杜马斯、伊塞亚-托马斯、维尼尔-约翰逊、詹姆斯-爱德华兹、比尔-兰比尔。
  • 全面推行5s管理制度(关于加强5S管理的措施)
  • 2024-11-25关于加强5S管理的措施我司“5s”运动经过一段时间的推行,车间生产环境有了明显改观,特别是部室的工作环境得到有效改善,员工基本树立“5S”意识但是,目前的“5s”管理工作有待进一步完善,其检查方法已不适应我司“5S”管理需。
  • 哪种牌子的电风扇质量好(怎样选择高性价比的电风扇)
  • 2024-11-25怎样选择高性价比的电风扇上两篇文章介绍了6款电风扇,落地扇,感兴趣的朋友可以翻一翻上两遍文章介绍,再结合这篇文章在心里做个对比电风扇在香港称为风扇,日本及韩国称为扇风机,是一种利用电动机驱动扇叶旋转,来达到使空气加速流通的家。
  • 王宝强的电视剧有哪些(王宝强演过什么电视剧)
  • 2024-11-25王宝强演过什么电视剧《士兵突击》该剧2006年12月24日播出,讲述了一个农村出身的普通士兵许三多的成长历程,不抛弃、不放弃,最终成为一名出色的侦察兵《我的兄弟叫顺溜》该剧于2009年6月18日首播,讲述了抗日战争中的小。
  • 正宗周黑鸭的做法(家庭版周黑鸭配方及详细做法)
  • 2024-11-25家庭版周黑鸭配方及详细做法家庭版周黑鸭配方及详细做法主料:鸭附件产品3000克香料:福建辣椒王120克、花椒50克、八角10克、白芷10克、桂皮8克、良姜5克、肉蔻5克、陈皮5克、小茴香5克、白蔻5克、香砂5克、香叶3克、草果。
  • 春风行动继续送温暖稳就业(江苏宿迁凝新)
  • 2024-11-25江苏宿迁凝新宿迁网讯(记者张云通讯员周戎张永志何宸)他们身穿红色、黄色或蓝色工作服,像辛勤的小蜜蜂一样穿梭在大街小巷,服务着千家万户,他们的名字叫快递员、外卖配送员、网约车司机……他们是以平台经济为代表的新业态加。
  • 明星抗震救灾现场(湖南卫视那座城这家人首播获赞)
  • 2024-11-25湖南卫视那座城这家人首播获赞由天娱传媒、湖南经视等单位联合出品的暖冬治愈情怀钜制《那座城这家人》,已于昨晚19点30在湖南卫视金鹰独播剧场正式开播该剧由总制作人孟凡耀、导演邵警辉、编剧陶陶等倾力打造开播首日即囊获口碑与热议度,天。