很多老茶客，都喜欢在新茶上市的时候，买一些新茶，有的可能把一年的茶叶量都买了，特别喜欢买一些明前的好茶。那么买了这么多的好茶，茶叶要怎么保存呢，放冰箱的冷藏还是冷冻呢？

很多人都知道，如果茶叶保存不好，茶叶就会从春天的绿色变成了秋天的黄色。当然了并不是所有的茶都是需要放冰箱的，一般放冰箱的，主要就是拽绿茶。像红茶，普洱茶这些发酵茶都是不需要放冰箱的，当然了也有些乌龙茶，花茶类的，也是需要放冰箱的。

像我们茶叶商，一般茶叶存放，平时店里就是一个冷柜，大量的茶一般是放冷库。这样茶叶的色和味不会有太大的变化。可以家里并没有这样的条件上，一般只能放冰箱了，那么是放冷藏还是冷冻得好呢？

一般来说，长时间不喝的没有打开的好，一般是放冷冻。如果是平时家里喝的茶，打开了茶， 这个时候可以放冷藏，但放冷藏一定要注意，一定要把茶叶密封好，一般家里的冰箱多多少少会放一点菜，而且冷藏会有水汽的，茶叶也是特别吸收异味。