蒜苔是一个具有很多粗纤维的食物，还具有多种维生素。经常吃点蒜苔，有健胃，驱寒，杀菌，健身的功效。

它是营养价值非常高的一种蔬菜，还具有保健的作用。所以我就会选择在春天的时候多吃它。

今天给大家分享一下蒜苔的万能吃法，不光下饭还能拌面，夹烧饼夹馒头吃，都非常的不错！

下面分享下我的制作方法：

1，洗净的鸡胸肉切成小块，加适量的姜丝、盐、生抽、淀粉、香油、柠檬汁或者料酒，抓拌均匀。腌制15分钟。

2，洗净的蒜苔切小段。

3，碗中打入三颗鸡蛋，加少许盐，加1勺淀粉水，充分地搅散。再准备点蒜末。

4，炒点鸡蛋碎。

5，锅中加适量的油，倒入肉丁炒熟。炒的时间不用过长，肉刚刚熟就可以了。盛出来备用。

6，锅中加适量的油，倒入蒜苔大火翻炒。

7，下入蒜末炒出香味，加适量的盐、生抽，翻炒入味。

8，下入肉丁和鸡蛋，加适量白糖、十三香，翻炒均匀就可以出锅了。

蒜苔这样做，特别的好吃，喜欢的朋友可以试试！

我是@跳动了味蕾，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！

青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！