#吃货节#
十分钟搞定酸辣土豆粉,酸辣过瘾好吃绝了
食材:一包土豆粉,适量蒜末,适量葱花,少许花生碎,两个小米辣,一勺白芝麻,一勺辣椒面。
1,碗里加入一勺蒜末,一勺白芝麻,一勺辣椒粉,一勺小米辣,淋上热油,再加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺香醋,适量糖,少许鸡精拌匀备用
2,土豆粉放入锅中烫熟捞出过凉白开,控干水分后放入碗中,淋入调好的酱汁,撒入香菜段拌匀即可。
比路边摊好吃百倍的老干妈炒土豆粉,简单快手!
食材:一包土豆粉,一根火腿肠,两棵青菜,一个鸡蛋,适量葱姜蒜,少许榨菜,一勺老干妈
1,青菜洗净,火腿肠切片,鸡蛋打散,葱姜蒜切好备用
2,调酱料:碗中加2勺生抽,半勺老抽,1勺醋,1勺蚝油,一点鸡精,少许盐,1勺榨菜,1勺辣椒酱,两勺清水搅拌均匀备用
3,锅中水开煮熟土豆粉,捞出过冷水沥干水分备用。
4,锅中加入少许油,爆香葱姜蒜,倒入鸡蛋液炒熟,倒入火腿肠片炒香,加入青菜炒软再加入土豆粉翻炒几下,倒入提前调好的酱料,大火翻炒几下即可出锅
好吃到流泪的黑椒虾仁土豆粉,太过瘾了
食材:土豆粉一袋,少许虾仁,一根火腿肠,青红辣椒各一个。
1,土豆粉煮熟捞出过凉水,热锅入油,放入虾仁炒变色,加入青红椒和香肠炒软。
2,锅中加入土豆粉,加一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺盐和少许鸡精,适量胡椒粉,翻炒均匀即可。
五分钟搞定,好吃到爆炸的炒土豆粉这样做
食材:土豆粉200g,青椒一个,火腿一根。
1,青椒洗净切块,火腿肠切片备用,土豆粉煮熟捞出过凉水。
2,热油放入青椒火腿肠翻炒片刻,放入土豆粉翻炒,加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,半勺盐,最后撒上适量胡椒粉翻炒均匀即可。