炸鸡腿的家常做法和(炸鸡腿怎么做好吃)
炸鸡腿的家常做法和(炸鸡腿怎么做好吃)
2024-11-08 02:37:17  作者:旧颜旧欢笑  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/zhj166643.html


图片来源于网络

准备食材

鸡腿2个

淀粉2大匙

鸡蛋1个

盐少许

面包粉适量

料酒适量

孜然粉适量

面粉5大匙

烹饪步骤

步骤1/4

将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时

步骤2/4

将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊

步骤3/4

将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉

步骤4/4

锅中倒入足夠的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可

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