#牢牢把住粮食安全主动权#
土豆是世上第四大作物，种植面积近次于水稻，玉米和小麦。土豆是集粮食和蔬菜于一身的作物，我国是世界上最大的土豆生产国，但单产水平较低，与其它国家相比差距较大。如何提高土豆的单产水平，多年的生产实践证明，土豆选种和播前对种薯进行处理，既有利于土豆壮苗早发，又可有效防治种传和土传病害的发生，是取得土豆优质丰产的重要环节之一。
我们这里属于中原地区，可以利用多层覆盖栽培土豆。如果采取大棚加地膜双层覆盖栽培土豆，一般是在2月初播种，而采用大棚加小拱棚加地膜三层覆盖栽培，可提前到1月15-20日播种。而采用三层覆盖栽培土豆，得提前15天左右进行选种，切块催芽等种薯处理，也就是从现在开始得准备种薯了。
一，如何选择种薯提前播种土豆，目的是早收获，抢占市场先机，因此在品种的选择上，应以高产，优质，早熟品种为佳。早熟土豆种一般从播种到收获在3个月左右，极早熟大约80天左右。像早熟品种主要有，豫马铃薯1号，2号，荷兰薯，如荷兰7号，荷兰15号等，中薯3号，4号，5号等，早大白，春薯5号，红眼窝，克新4号，白头翁，红纹白等。
在早熟土豆种的选择上，根据各地的种植方式，种植习惯，市场需求等而定。总之以挑选无病无伤的为佳，如果是在半两左右，可甭切块进行整薯播种那是最好的。
如果薯块太大，那就得切块播种。下面重点介绍一下土豆种的处理方法。
像我们这里，对土豆种的处理主要分三步。
1，晒种
播种前晒土豆种，可打破休眠，使得种薯发芽整齐。
我们是选择晴天，就像今天就很好，虽然前天下过大雪，但今天阳光充足，中午温度在12℃以上就可以拿出来晒种，摊晒2-3天就可以。晒种时要注意翻动一下，使薯块受热均匀，同时又可挑选出那些烂薯，病薯，冻薯等。
2，切块催芽
据多年的种植经验证实，土豆切块催芽后播种可提早出苗7-10天，而且出苗齐，也有利于提早上市销售，更有利于避开病虫害的发生。
土豆种的切块时间，一般来说是在催芽前1-2天为宜。如果过早切块，很容易造成种薯失水太多或烂块。
在土豆种的切芽时，我们一般就是用菜刀等，一定要注意刀具的消毒处理。建议用2把刀，放入沸水中煮，或者是用酒精消毒。
切块时轮换用刀，特别是当切到烂薯或病薯时，需要立即对所用刀具进行消毒，使用另一把刀切块。
对于种薯来说，尾部发芽慢，产量低，因此在切块时，可以将尾芽切掉不用。切块要求大小均匀，在25-30克每块较好，并且至少要有一个良好的芽眼，如2两左右的薯块可纵切为2块或4块，大于3两的则按芽眼切块。切好后将种块摊在背风朝阳处晾干，促使切口干缩愈合。
土豆种块一定要进行拌种处理，以防苗期病害的发生，如黑痣病等。我们这里选用的拌种剂是精甲-咯菌腈或者是咯咯腈，所用浓度为100毫升药剂兑3斤水，然后喷在300斤左右的种块上，然后拌匀即可。土豆拌种不仅可防病，而且还可促进薯块早发芽，芽壮而齐。
种块拌药后就可以催芽了。把种块摊在棚内，铺一层种块撒一层湿沙，铺3-5层即可，最后上面盖草毡再盖薄膜保湿催芽。催芽时经常测试一下堆温，在20℃左右为佳，不要过高或过低。当芽长在花生米大小时，揭开保温物，捡出种摊开棚内晾晒，等芽变绿后就可以播种了。
3，药物消毒
大棚内的土壤也许有病菌和地下害虫的存在，为一防万一，在开种植沟后，我们一般是用嘧菌酯加氯氰菊酯喷沟，然后再播种。这样可预防黑痣病，粉痂病，蝼蛄，金针虫等病虫害的发生，起到改善土豆品质的作用。
合理密植是提高大棚土豆产量的有效手段之一，一般亩播6000棵左右为宜，采用60-80厘米的行距，株距15-18厘米的播种方式。
大棚土豆的播种深度和盖土厚度要根据土质而定，在棚内土壤稍干和土层深厚的情况下，盖土宜厚，如果土壤比较湿润或者是土层较浅的情况下，盖土宜薄。平均情况下，盖土以3-4指深，也就是在7-8厘米为宜，等苗高20厘米时再培土一次较佳。如果播种过深，出土时间太迟，延长了生育期，不利提早收获，不利于增加收入。
