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世界杯开赛有一段时间了，虽然还是没有中国队，但依然挡不住咱西安球迷的热情。各种看球的酒局、聚会都约了起来。

不过这也带来一些治安问题，据西安警方不完全统计，世界杯开赛第一周，全市因此发生的各类案件50多起，平均每天有十多起，多人被行政拘留或者刑事拘留。不少球迷本来和和气气的，结果因为喜欢的球队不同而打起架来。

大胆地试想一下，如果全西安的球迷都统一支持一个球队，不就没这困扰了么?那么问题来了，西安球迷会支持那支队伍呢?

当然是阿根廷啊!

不为马拉多纳，也不为梅西，而是因为我们都有同一个爱好：烤肉!

每到世界杯，西安街头少不了深夜烤肉的香味，球迷们外出看球也总爱聚在烤肉摊，这才是眼福与口福齐飞的世界杯!

算都不用算，西安大大小小的烤肉摊得有上万家了吧，这还不算商家在世界杯期间举办的大型户外烧烤节，怎么讲，西安球迷的世界杯和烤肉更配哦!

烤肉、烤筋、烤腰子烤鸡翅，烤鱼、烤鸡胗、涮牛肚煮毛豆，有了这些，即使支持的球队输了，但咱的胃是开心的。

阿根廷球员和球迷也爱吃烤肉，很多人可能还不知道吧。其实在阿根廷有一种说法，无论在城市还是乡村，宴请客人的菜谱只有一道菜，就是烤肉。在足球世界，阿根廷人还有个特别的称号“烤肉帮”，就是因为他们爱吃烤肉。

除了踢球以外，烤肉也是球员们的必备技能之一

著名球员马斯切拉诺就曾在采访中说过：“吃烤肉?那是必须的，烤肉是生活的一部分，我们只要有时间聚餐就会吃烤肉”。如今正在世界杯上激战的阿根廷球员中，除了马斯切拉诺之外，梅西、阿奎罗还有伊瓜因等人都是著名的“烤肉帮”成员，之前他们都在西班牙踢球时几乎每周都有烤肉聚会，后来去了不同国家踢球，也会时不时地组个烤肉局，对烤肉的爱可见一斑。

阿根廷球星萨内蒂在烤肉聚会上

资深的球迷可以再往前追溯，萨内蒂、坎比亚索、米利托、萨穆埃尔等阿根廷球星也都是“烤肉帮”主力成员，他们甚至还在踢球的城市开烤肉店，把阿根廷“烤肉文化”发扬光大。

球员这样，球迷也爱吃烤肉吗?在阿根廷，上至庆祝国家节日，下至家庭聚餐，99%都是组团吃烤肉，而足球在阿根廷显然是国家大事的级别，逢比赛吃烤肉那是必须的。

他们爱吃烤肉不是没理由 ，阿根廷牛肉已经成为国家的品牌，辽阔无垠的潘帕斯大草原是最好的天然草场，悠闲自得的牛群随处可见，阿根廷所产的牛肉也以数量之丰和肉质之美闻名世界。

西安的烤肉咱就不说了，大家都了解，今天给大家介绍一下阿根廷的烤肉吃法。

阿根廷的烤肉大致有两种方法：横烤法（上图）和竖烤法（下图），用木头和煤炭进行烤制。横烤法将肉平放在铁蓖子上面，下面用小块木头或炭火慢烤;竖烤法将大块的肉挂在铁勾上，按一定距离插在火堆旁，肉的另一面再用铁皮挡住，以使铁皮反射的热量从后面对肉也进行烘烤。

这种烤法多用大块木头特别是树根作为燃料，阿根廷人吃烤肉讲究的是“原汁原味”，也就是用最新鲜的牛肉(多为屠宰不久、未经冷冻的肉)，烤的时候不对肉进行腌制，也不放除盐以外的其它调料。在餐桌上，往往会摆有用洋葱、西红柿、香菜末(有的地方还添加有稍带辣味的青椒末)，加上橄榄油调制成的料汁，供人们根据自己的口味取用。

咋样，虽然吃法不同，但咱对烤肉拥有者同样的爱!就凭这咱西安球迷还能不支持阿根廷一波?

编辑：强鑫