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饭店炖棒骨的做法（养生好味道的做法步骤）
饭店炖棒骨的做法（养生好味道的做法步骤）
2024-11-08 06:17:38  作者:轻酌贤酒  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/ypf267895.html


以前在餐馆喝过这个汤，味道很不错，所以在家尝试了下，棒棒哒，好喝又养生，可以随意添加各种杂粮，骨头和粮食的碰撞，营养多多！

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料
棒骨 杂粮
大葱 生姜
盐 胡椒粉
杂粮棒骨汤，养生好味道的做法步骤


1. 生姜切片，葱切段，别放太多，以免影响汤的味道


2. 杂粮淘干净，可以随意组合，建议选择颜色浅或者不串色的杂粮，煮出的汤颜色比较好看，我的这个汤就偏暗了。


3. 棒骨洗净之后焯水，去污去血水，记得凉水下锅哦


4. 各种食材统统下锅，加入葱段和姜片，自己适量白胡椒粉，没有的话不加也ok。然后炖一小时以上。


5. 出锅，撒上盐，加点葱花也可以


6. 成品图，卖相一般般，但很好喝哦


7. 煮烂的杂粮

小贴士

杂粮可以随意添加，玉米，绿豆，薏米什么的都可以，到别加太多，水和粮食的量要掌握好，别做成了浓粥！

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