原料准备：椰子1个，乌骨鸡半只，姜1片，红枣2颗，今天小编就来聊一聊关于正宗椰子煲鸡汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

正宗椰子煲鸡汤的做法

原料准备：椰子1个，乌骨鸡半只，姜1片，红枣2颗。

椰子去壳削皮，在市场小贩都可以帮忙处理这两步，买之前要确认一下老板能不能帮你处理。

拿回来直接用小刀往椰子身上插一刀。给它放水，然后把你瓜刨给拿出来。陶瓷的不行，要用不锈钢的，刷刷刷的很快就完了。

母乌骨鸡，去内脏，清洗干净大卸八块，烧开水往水里烫一烫捞出。

冲洗一下，然后配一片姜，两颗红枣，1/3的椰子片就可以，水淹没材料一两公分就可以。

最后的十分钟放入椰子汁，煲滚就可以了。因为椰子汁里面还含有大量的维生素。