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桂花水晶饼做法（精品菜谱挑战赛）
桂花水晶饼做法（精品菜谱挑战赛）
2024-09-29 06:42:44  作者:那一抹素颜  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/xxn209613.html


By 夏日里的一颗大柠檬

用料桂花干 5g黄油 120g糖粉 60g低筋面粉 200g鸡蛋 1个做法步骤


1、桂花干用温水浸泡半个小时


2、黄油室温软化，加糖粉用打蛋器打发


3、打发至颜色发白


4、加入鸡蛋液继续搅拌


5、打发均匀就可以


6、低筋面粉过筛，加入泡好的桂花搅拌均匀


7、套上一次性手套将面团揉好


8、用吸油纸将面团裹好，裹成长条形，放入冰箱冷冻2小时左右


9、冷冻以后取出，切片


10、切成厚薄均匀


11、烤盘铺上吸油纸，将切好的饼干片放上烤盘上


12、烤箱提前预热至180度


13、放入烤盘，上下火烤25分钟


14、烤好的饼干，香气四溢

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