飞哥脆皮炸鸡,光听这个名字,不少人还得以为这是一家专门做炸鸡的店呢,然而真相并非如此。可以说他家主要是做炸串的,因为所用的炸串原料好多都跟鸡有关,所以才给小店起了这个有特别寓意的名字,并非是表面上看见的那样简单。
以下这几种炸串,是到店消费的必打卡系列,既然是一家专门做“炸鸡”的小店,店内的招牌炸串必定是和鸡有关的,且听小编逐一为大家安利吧!
串香鸡柳
它吃起来不像一般鸡柳那么柴,嚼在嘴里软嫩弹滑,咸甜的口感中夹杂着一丝辣爽,自带的那股浓香,吃过之后也能让人回味无穷。
黑胡椒鸡排
小编自认为也是阅过鸡排无数的人,但还是头一回听说鸡排还有黑胡椒味儿的。果真打破了常规的调味料组合,品尝到嘴里口感也是十分讨喜,嚼起来香酥脆爽,配上孜然、辣椒面和黑胡椒等众多小料点缀,此刻味蕾上接收的全是享受的信号。
鸡肉肠
因为在鸡肉肠身上改了花刀,所以在入锅炸制的时候能让油香味很好的渗进去,待炸制定型后,在表层撒上调味小料,方便鸡肉肠更好入味。
肉肠
从卖相上看,肉肠要比鸡肉肠健硕许多,因为身上的肉质比鸡肉肠厚,所以在改花刀时也要深一些,这样才能保证入口咸香辣爽,有滋有味。
鸡叉
他家的鸡叉和一般的有些不同,是自带脆骨的那种,别看是入油锅洗礼后的,但吃起来口感一点也不干、不油;炸完之后,在表面撒上适量的调味小料,每嚼一口,舌尖上都能体验到香酥的享受。
地址:松花江东街宁山路口