枸杞从古到今都是中医药叫推崇的一味滋补药材，枸杞全身都是宝，它的根、茎、叶、花、子、皮都有医疗保健的作用，有很大一部分营养成分都囤积在嫩芽及嫩叶之中。

枸杞芽是一种野生的植物根苗与枸杞树枝嫁接而培育出的新树种，它不开花也不结果，因而大部分的营养都蓄积在嫩芽之中。那么枸杞芽茶都有些什么功效呢？

古医著《本草纲目》称枸杞芽为天精草，性味苦甘凉。《食疗本草》中认为它坚筋耐劳，除风，补益筋骨，益人去虚劳。枸杞叶有一定的保健效果，而枸杞芽是发挥枸杞也功效最为简单方便的方法，枸杞叶中主要含有甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸，有谷氨酸、蛋氨酸等十几种人体必需的氨基酸，并且富含钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2、维生素C等人体所必需的微量元素。

枸杞芽茶具有健胃、护肝补肾、抑制肺结核、消除便秘、缓解失眠、调理低血压贫血、治疗各种眼疾与口腔炎症的作用，具有很强的抗氧化能力，能够增强人体的免疫功能，起到抗衰老的作用。

枸杞芽茶性温，食多不会上火，适合常年食用。

与其它相比，枸杞芽茶不含茶碱，食用后不会影响睡眠。

枸杞芽茶还可以直接吃，并且口感好，不苦涩，独具魅力。