大家好，我是小飞，地道的温州人！爱吃，喜欢吃，大家一起吃！今天给大家介绍一种温州传统名典小吃，“温州鱼饼”。想知道鱼饼长什么样子吗？
它均以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成。温州鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养丰富，即可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合老人和孩子食用。这里说一下，鱼饼是没有刺的，有鱼肉的营养，又可以饱腹，所以我自己家的孩子也都是经常吃这些，孩子大概长牙了以后就可以吃了。
温州鱼饼的前世今生，第一个做鱼饼的人是谁？
据现在已经出土的文物表示，相传在汉朝就已经有了温州鱼饼的制作，而到了民国10年，当时，永强沙村人周阿实专卖鱼饼。主要原料是豆腐、山粉、鱼肉，打成长条，放在蒸笼里蒸熟，而后再放在油锅里去炸，人们称他为、“鱼饼实”。现在鱼饼经过很久的沉淀和各种吃法，已经变化很大了，比如说乐清人喜欢把鱼饼下油锅炸的很脆，大荆人喜欢吃蒸起来的鱼饼，温州人喜欢硬度刚好的鱼饼，大同小异。
温州鱼饼的做法
原料准备:豆腐，番薯粉，鱼肉，鸡蛋。
1、菜场买马鲛鱼（或鮸鱼）2、剖杀干净后，从中间剖成两半，剔除鱼骨和鱼刺还有鱼皮（去鱼皮是为了鱼饼的色泽），然后鱼皮那面朝下，开始用刀刮鱼绒。3、刮好的鱼绒放于一容器中，慢慢浸泡一下，用老酒去腥4、加入酒料，拌入豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团，作成饼形，加2个鸡蛋黄（记住是黄，别放蛋清）然后鼓捣一下5、再放上面粉（开始学少放点不会错，面粉少了太糊，多了就成面团了）6、混合均匀，要多搅一会儿，这样味道会韧一点，也就是有嚼头7、上蒸笼，或下油锅炸至焦黄再入锅蒸熟，靠个人口味。记得不管蒸笼还是油炸，小火5成就行，出锅。
这样就做完了，值得提醒一下，如果喜欢吃重口味的可以适当放点胡椒粉，如果是清淡一点就蘸酱油醋吃，别有一番滋味！
如果懒得做，想要直接买的话，我建议买温州强新鱼饼！味道比较正宗，价格大概是120一箱。可以淘宝搜索一下。我是小飞，一个地地道道的温州人！喜欢就关注我吧
温州最出名的鱼饼（你没吃过的一种）
2024-09-30 07:26:04 作者:兲使也邪惡 网址:https://m.xinb2b.cn/tech/xmo439782.html
- 家用燃气壁挂炉型号如何选（小户型燃气壁挂炉选购指南）
- 2024-09-30小户型燃气壁挂炉选购指南北有暖气、南有空调、生活用热水有热水器……如果想要一年四季都能在减少装修花销，维护成本的前提下，肆意在家里享受温暖，提高生活质量的话，燃气壁挂炉，不失为一个不错的选择，特别是选用两用壁挂炉后，生活用水。
- 转幼儿园申请书怎么写（转幼儿园申请书如何写）
- 2024-09-30转幼儿园申请书如何写尊敬的XX幼儿园的老师们：您们好!由于各种因素，今年九月份，我家想给XX转到离家近些幼儿园去，其中一个原因是因为本人工作的调动需要让XX换个位置更佳的幼儿园以方便上下学的接送，希望贵幼儿园能批准!祝愿。
- 48岁的张瑞希现在是什么样子（姐姐还活着举行发布会）
- 2024-09-30姐姐还活着举行发布会bnt新闻讯13日下午，韩国SBS电视台新剧《姐姐还活着》制作发布会在首尔木洞SBS大楼举行，张瑞希、吴允儿、李知勋、SISTAR成员多顺等到场出席王容/文曺熙善/图bnt新闻投稿邮箱news@bnt。
- 西安绿地世界中心项目介绍（绿地按下保交付）
- 2024-09-30绿地按下保交付绿地兰州全面加速建设，力保交付时值初冬，绿地项目开启全面加速建设，贯彻“保交付、保民生”的政策方针，践行国企责任，以昂扬斗志投入到攻坚战，全力冲刺保交付绿地更持续用交付成绩，兑现国企承诺10月30日，。
- 最残酷避孕环（月嫂用节育环20几年）
- 2024-09-30月嫂用节育环20几年说到避孕，相信很多女性都有很多委屈和一肚子的苦水想要倾诉怀孕对于女性来说是一生中最重要的事，也是对女性身体的一个巨大考验很多女性暂时不想要孩子时，或者已经拥有了自己的孩子以后，都需要面临如何避孕这个问。
- 杨洋和吴磊花絮（吴磊斗破苍穹撞档杨洋武动乾坤）
- 2024-09-30吴磊斗破苍穹撞档杨洋武动乾坤文/程英近期，根据天蚕土豆知名小说改编的电视剧《斗破苍穹》和《武动乾坤》都在各大卫视轮番播出，受到了很多网友的关注这两部电视剧都堪称是大手笔制作，也邀请了很多知名演员的参与，像《武动乾坤》中杨洋担任男。
- 四年级雅鲁藏布大峡谷课文（小学四年级语文上册）
- 2024-09-30小学四年级语文上册,。
- 塞尔维亚男模特20岁街头采访（塞尔维亚27岁模特为丰臀花费95万）
- 2024-09-30塞尔维亚27岁模特为丰臀花费95万据英国《每日星报》2月13日报道，塞尔维亚27岁模特娜塔莎·克朗（NatashaCrown）为了丰臀花费15万美元(约合95万元人民币)，本想让自己变得更加完美，未曾料到男人们却对她敬而远之，渴望恋爱。
- 延禧攻略魏璎珞临死对皇上说的话（延禧攻略魏璎珞被贬入辛者库饱受折磨）
- 2024-09-30延禧攻略魏璎珞被贬入辛者库饱受折磨大家好，我是汤粉嘀哒，更多新鲜娱乐资讯可关注小编哦本文为原创，转载请联系，可转发至朋友圈哦！很多网友都在追《延禧攻略》这部剧，该剧由秦岚、佘诗曼、吴谨言以及聂远、谭卓等演员主演剧集最近讲到高贵妃告诉魏。
- 红楼梦人物年龄段分布图（红楼主要人物生日及其日期寓意）
- 2024-09-30红楼主要人物生日及其日期寓意《红楼梦》第六十二回，回目标题是“憨湘云醉眠芍药裀，呆香菱情解石榴裙”，前半回主要写宝玉生日宴，湘云因受罚过多而醉卧芍药丛中这是憨湘云最为可爱的一段描写，我们暂时放下不提，先说一个与生日有关的话题（憨。
- 爱情公寓5每日几集（爱情公寓5今晚播出）
- 2024-09-30爱情公寓5今晚播出《爱情公寓5》终于在万众期待中开播了，让人兴奋的是，会员可以提前看8集今天晚上可是看爽了虽然胡一菲在预告片中跟我们说了，让我们千万别跟风，先看两集看完这两集之后，我觉得，《爱情公寓5》跟以前相比，有三。
- 机械基础静力学几个公式（机械基础知识四）
- 2024-09-30机械基础知识四一、静力分析的基本概念1.力：力是物体间的相互机械作用力的外效应：使物体的运动状态发生改变力的内敛性：使物体的形状发生改变2.力的三要素：力的大小、方向和作用点3.刚体：刚体是受力作用而不变形的物体（。