毫不夸张的说，这家烧烤店真算得上是云南的“烧烤之王”，短短几年就从一个路边店做到现在26家店。今天，它终于开到曲靖来啦！

据说这家破破烂烂的街边烧烤店，是老板斥资两百万、耗时四个月才装修完成，生意好得一塌糊涂，每天下午三点开始营业，三十多张桌子每天翻台三、四次，要坐一百来桌，平均流水都有五、六万。

走进店门，一篮一篮摆放着的各式豆腐，有的有巴掌那么长，闻着微酸，带股淡淡的豆香；这也是来他家每桌必点的招牌菜—石屏豆腐。正常每天都要卖出几千个。

才晚上六点，店里人来人往，点菜的、看风景的、结账的，好不热闹。

一个普通点菜的地方，被搞得像逛菜市场一样，肉眼可见的新鲜。

比拳头都大高压锅生蚝。

大块五花，提起来比大臂还长。

还有大肉串、罗非鱼、猪皮和羊排等等包罗云南近百种菜品。

吃多少拿多少，文明点菜不贪多，卤烤虽好需斟酌，不搞形式塘屋宣。

极品葱肠，卤好的猪大肠穿上葱衣，切成小圈，猪肠油香，大葱清脆，完美搭配。

卤猪耳，卤料上色，芝麻点缀，软糯弹脆。

油脂丰富的粉肠。

光蘸水就有5种口味，因为生意太好，必须提前准备上百碟才够。

进门左手边是菜品，右手边就是：“三个冰冷的石头人”，正欢呼痛饮，脚下散落着歪歪斜斜的酒瓶，空洞的内心似乎在寻求着什么，是一份温暖？一团火？只见墙上的标语写着“我们想做的是燃起每个人心中的那团火”，是了，就是塘屋这团火。

200个W就装修成这样？到处破破烂烂，装饰摆放几乎都是很多年前的老物件。但老板告诉我们，他只想做一个老云南人所熟悉的“家”的味道。

青红砖块垒成的方形大窗，下面铺上实木板，背后是琳琅满目的商品，就像小时候村口的小卖铺，此情此景忍不住喊出一句：“阿姨，热死了，来瓶汽水、要冰的！”

铁链拴住的大茶壶下，一家人齐聚一堂，忙碌了一整天，虽然身心疲惫但也十分珍惜这难得的团圆时刻。

白墙上印着鲜红大字，摇摇欲坠”的玻璃窗上似乎映出了房后的老杨树。

“时空隧道”，耗时一个月完成，老板说走过它可以穿越时空，但是到底你会发现，它居然通往便利之所!

虽然搞不懂为什么要把崭新的墙面自己砸成这样，但你别说，这风格还真是第一次见。

老板是89年河南人，做事极其认真，正如他印在墙上的那样，“一生只做一份事业”，他用这句话时刻提醒自己，要把自己的一生都奉献给这个地方。

逛了一圈，我们点的几个招牌菜也来了。

豆腐拼盘，烤好后外脆里嫩，搭配蒜油蘸水是石屏的地道吃法。含水较少的豆腐有丰富的蛋白质，在炭火上那么一烤，真是比肉都香，这样的美味在别处可吃不到。

蒜香牛肉拼毛肚，新鲜毛肚和鲜红牛肉放在蒜油锅里涮一涮，蘸着油碟，香辣带劲。

烤到滋滋冒油的战斧羊排。

“懒人虾”，去除了虾线和外壳，干净清爽，吃起来毫不费劲，最适合我这种懒人。还有壮瘦相间的黄牛肉串，吃起来油香有嚼劲。

纯炭火烤制的羊肉串，比电烤油炸更能激发出它原本的香味。

辣卤小龙虾，掐头去尾，一口一个，一人就能吃一锅。

你看这个碗它又大又圆，你看这个粉它又长又宽，诶，我怎么唱起来了！

铁板煎饺，如一朵盛开的小花，初看平平无奇，翻个面就会发现它诱人的金黄锅巴。

难怪许多周边县城的大老板们也慕名而来，开着路虎、路霸把门口堵得严严实实，为维护秩序，每天六点开始，店里就得专门派人出去指挥交通。

他家每天下午6点、9点、12点都会出现一波排队热潮，建议要来的小伙伴错开高峰期。

在哪:曲靖市麒麟区靖宁西路60-70号（塘屋烧烤）