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清炖鱼汤怎么做好喝（清炖鱼汤的做法）
清炖鱼汤怎么做好喝（清炖鱼汤的做法）
2024-11-10 11:12:11  作者:再旳沉沦  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/xkv472425.html

材料：活鲫鱼200克，油、盐、绍酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量，接下来我们就来聊聊关于清炖鱼汤怎么做好喝?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!


清炖鱼汤怎么做好喝

材料：活鲫鱼200克，油、盐、绍酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。

将活鲫鱼洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身内外的黑衣。香菜洗净消毒，切成段。

将油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱丝、姜丝炒香，加入清水、姜汁、 绍酒、盐、味粉，将鲫鱼放入汤中，煮沸后移到微火上，约炖15分钟，放入葱丝、香菜段和醋即成。

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