准备材料:香肠6根、面粉150克、牛奶85克、酵母2克、泡打粉2克、糖10克;,我来为大家讲解一下关于小孩吃的香肠馒头怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
小孩吃的香肠馒头怎么做
准备材料:香肠6根、面粉150克、牛奶85克、酵母2克、泡打粉2克、糖10克;
将牛奶加入面粉、糖、酵母、泡打粉中进行和面,揉搓成一个柔软洁白的光洁面团,发酵40分钟;
面团搓揉排气后均匀分为6个剂子,将剂子揉搓成粗细均匀的长条,长度约为香肠的2-3倍,将长条卷在香肠上,收口向下放置,放蒸屉里二次发酵15分钟;
蒸锅水开后大火蒸10分钟,取出晾凉即可。