温州过年游玩排行榜(春节不打烊温州香格里拉)
温州过年游玩排行榜(春节不打烊温州香格里拉)
2024-11-25 02:06:57  作者:车震身亡  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/wyl489775.html






各种食材色彩缤纷,分别带有不同的吉祥寓意,生鱼片代表着年年有余,酸柑汁、酸梅酱代表着甜甜蜜蜜,白萝卜丝代表风生水起,黄金薄脆代表着遍地黄金,好吃又好玩,开饭前气氛瞬间变得格外热闹!




多人围满一圈,拆开红包,将配料倒在大盘里,再把酱汁均匀淋在鱼肉上,挥动筷子,捞的时候大家每人手持一双长筷子,一边将鱼料由下而上捞,一边说着吉祥话,捞的越高,代表来年运气越好!


香格里拉将传统鱼生改成象拔蚌、螺肉、希鲮鱼,色彩丰富了不少,还能吃到更多不同口味的鱼生,味鲜爽口!











12道冷盘齐聚温州特色,摆盘精致,时令蔬果,生醉海鲜,轻油轻芡,注重本味!荤素搭配,各有特色!




简简单单的前菜沙拉开开胃,油醋汁拌着微苦的芝麻菜,一口5J火腿,肉香回味悠长。



现场堂焯金汤天山小米扣鱼胶,一锅浓郁金汤足足炖了6个小时,老母鸡汤吊天山小米,金灿灿的十足有人。




另一锅满是花胶,全部选用两头花胶,鱼胶浓郁软糯,小米醇厚浓稠,一碗下肚,暖洋洋!




整条大黄鱼处理后,每一块鱼肉都不带刺,这也太贴心了!清蒸以后淋上广式生抽,鱼肉的每一寸肉丝都吸饱了汤汁,咸鲜中透着丝丝甜味。





每只野生大花虾都有三两重,切成大片刺身,撒上云南白松露,象牙色的花纹散发着沁人心肺的醉人香气,蘸些许手磨山葵,带给大家强烈的感官刺激。




精挑细选的三门青蟹只只满膏,整齐的铺在糯米饭上,将鲜味融入饭中,那股鲜味冲入鼻腔、直击心底!嗦一口蟹肉,饱满肉多,好吃停不下来!




被一整份的吉拉多生蚝镇住了全场,海水的气息迎面而来,挤点柠檬汁一口吞,嫩中带脆,混合着一点乳香味。



生蚝和鱼子酱一前一后,恰到好处的爆破口感,风味细腻充满层次。





自己DIY烤M9牛肉,黄油放在加热后的火山石上立马融化,奶香四溢,放上M9牛肉,立马变色,滋滋作响的画面超燃!肉汁流出,翻一面,撒上胡椒,即可塞入口中,香!




咸味天鹅酥栩栩如生,咬上一口满是鹅肝,大口吃也不会腻,最后再来两个草莓清口,快乐结束了今天这顿丰盛大餐!


温州香格里拉·香宫中餐厅优雅古典的环境,精致考究的食材,个性细微的服务,全新特色瓯菜,这个春节邀你共赏舌尖美味!

温州香格里拉·香宫

地址:温州市鹿城区香源路1号

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