一只鸡最多能长几只鸡爪(一只鸡就两个爪子)
一只鸡最多能长几只鸡爪(一只鸡就两个爪子)
2024-11-22 10:11:06  作者:说一世  网址:https://m.xinb2b.cn/tech/wus227959.html

大家好,我是小圆圆。相信经常买菜的人和我一样,都有一个疑问——为什么菜市场上总有堆积如山的鸡爪售卖?不仅价格不贵,而且数量众多。按理说,一只鸡只长两条腿,市场上为何天天都有大量鸡爪出售?真的可以安心食用吗?


为何天天都有大量鸡爪出售?

有统计结果显示,中国每年吃掉鸡爪,占全球80%。在老外眼里,鸡爪是难以下咽的“边角料”。在中国人眼里,鸡爪却是再家常不过的食材。红烧、虎皮、泡椒、烧烤……嗜吃如命的中国人,发明出了多种多样的鸡爪吃法。因此,菜市场的鸡爪摊位总是水泄不通!


菜市场这么多鸡爪,真的安全吗?

一只鸡只有两只脚,市面上的鸡肉与鸡脚数量,根本不成比例。很多居民认为,市面上的鸡脚来源是“速成鸡”,这类鸡是吃激素长大的,所以不安全。更有甚者认为,鸡脚产自“三个翅膀六条腿”的怪鸡。

其实,这些都是人们对鸡爪的谣言和误解。市面上的鸡爪有两种来源,这两种来源的鸡爪,都是可以放心购买的。这些鸡并没有吃激素,更不是“三头六臂”!


市场上的鸡爪来源

一、国内养殖

我国鸡脚的主要来源是——鸡肉养殖场。对于一些大型养殖场而言,出售整鸡,没有分类出售的利润高。这些养殖场喜欢将鸡分为不同的部位,分别出售,例如鸡爪、鸡胸肉、鸡腿等。


养殖场这样做,既能满足不同顾客的特殊需求,又能刺激消费者大量下单。虽然需要分割鸡肉,但却增加了销量,为自己带来更丰厚的利润。因此,市面上有大量鸡脚出售。


除了分割部位外,鸡肉的生长速度快,也是鸡爪数量多的重要原因。经过科学的杂交培育以后,人们筛选到了一种优质的品种——白羽鸡。白羽鸡生长速度非常快,但却并不违反生物规律。


一般情况下,白羽鸡从孵化到出售,只需要42天,体重高达5斤。因为白羽鸡的生长速度快,所以鸡爪的供应量非常大。白羽鸡饲养成本低,生长速度快,并不需要注射激素。


二、外国进口

虽然白羽鸡的生长速度快,但这种鸡引进我国的时间并不长。因此,白羽鸡产量,根本满足不了国人对鸡脚需求。为了满足中国吃货的胃,我国每年都要从国外进口大量冷冻鸡脚。


在我国的禽肉进口数量中,可以看到,鸡爪的进口占比非常高。2020年,我国进口鸡爪到达40万吨。如果按照每个鸡爪30g的标准计算,当年的鸡爪进口量高达上百亿只。


鸡爪在中国人眼里,可以卤、可以炸、可以泡……怎么吃都吃不腻。对于外国人而言,鸡脚就像是“下脚料”,即使再肥美,他们都不敢下口。

总结:

市面上的鸡爪,并非转基因产物,而是国内外共同养殖的。只要是正规渠道购买的鸡爪,都是健康的食材,可以安心享用!

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